Для этого нужно взять 2 куриные ножки, удалить все косточки, отбить,посолить, поперчить положить на середину фарш и крабовую палочку. Фарш готовить как для котлет. Все свернуть колбаской и положить в пергаментную бумагу, закрутить туго и поставить варить. Варить примерно 20 минут. После этого вынуть и положить под пресс на ночь. Достать, развернуть и порезать дольками. Подавать как холодную закуску.Приятного аппетита! Украсить при подаче дольками апельсина, черными оливками, зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий