Свиные ребрышки разрубленные на не большие кусочки промывают, закладывают в котел. Добавляют соль, перец по вкусу. Тушат до полу готовности. Бульон где тушились ребрышки сливают, процеживают. Закладывают ребрышки в чистый котел и заливают бульон меньше половины. Добавляют специи по вкусу, сметану, немного кетчупа, лавровый лист, приправу для свинины. Тушат до готовности. Подают с гарниром из овощей и картофеля, поливают тем соусом где тушилось мясо. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий