Не большие перцы помыть, вынуть семена, слегка отварить до полуготовности. Варить примерно 2-4 минуты. Приготовить фарш. Для фарша берем свиное мясо, отварной рис, морковь, зелень петрушки. Морковь мелкими кубиками нарезаем, соединяем все, перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу и набиваем перцы. В большую кастрюлю выкладываем рядами перцы посыпая морковью и луком, поливая сметаной с майонезом. Все тушим до готовности. Подаем с соусом или можно со сладким кетчупом. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий