Для этого карбонада берем вырезку, разрезаем кусочками примерно 180 грамм. Отбиваем, обжариваем на сковороде с 2-х сторон, на одну из сторон кладем 2-3 дольки помидора, 1 чайную ложку кетчупа, соль, перец по вкусу, все это посыпаем тертым сыром и обжариваем при закрытой крышке 2-3 минуты пока не расплавится сыр. Подают с любым гарниром. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий