Для этого супа нам понадобится 1 литр кефира, пол литра воды, 1 длинный огурец, 2 средних свеклы, укроп, сметана, вареное яйцо. В большую миску наливаем кефир и разбавляем его кипяченой, холодной водой. Туда выкладываем свеклу натертую соломкой и огурец. Все солим по вкусу добавляем немного сахара и горчицы, перемешиваем. Мелко нарезаем укроп. При подаче выкладываем в порционную мисочку, посыпаем укропом, с верху кладем дольку вареного яйца и ложку сметаны. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий